DFJ Caladoc & Alicante Bouschet 2001+2008
 |
suché, červené víno - barrique | ||
| Country: | Portugal | ||
| Region: | Lisboa | ||
| Winemaker: | José Neiva | ||
| Odrody: | Caladoc 50%, Alicante Bouschet 50% | ||
| Alkohol pri 20ºC: | 13,5 % | ||
| Medailové ocenenia: | |||
 |
|||
| IWC 2004 | |||
| Základné charakteristiky vína: |
|||
| Víno zrelo v nových amerických, portugalských alebo francúzskych – Allier barikových sudoch objemu 225 litrov po dobu 5-tich mesiacov. Plné telo s charakteristickou vôňou a chuťou. Hoci chuť je koncentrovaná je delikátna, príjemne vyzretá a hladká. Úplne jedinečná červenomodrá slivková farba, vône bobuľového ovocia sú oživené bylinami, s jemnými podtónmi korením zo zrenia. Koniec je suchý a mimoriadne vytrvalý. | |||
| Gastro doporučenie: |
|||
| Vynikajúce samé, alebo spolu s ochutenými mäsovými jedlami. Vhodné na dlhodobé uskladnenie. |
|||